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帶領嘉士利,以實力打造中國著名民族品牌
來源:江門市僑商總會  發布時間:2013-9-20 15:45:17
帶領嘉士利,以實力打造中國著名民族品牌
                                                       ——訪嘉士利食品集團有限公司董事長黃銑銘
   
     7月的夏季這天下午,艷陽高照,繁花似錦。我們專程造訪了江門僑商總會副會長、廣東嘉士利有限公司的董事長黃銑銘。
當我們達到約見地點時,黃銑銘剛游泳結束,只見他一身便裝,神采奕奕,讓人驚訝他的年輕與朝氣!被稱為新一代華僑的杰出代表的他,態度謙遜開朗、言語輕松活潑,卻又思路嚴謹,讓人感受到一股非凡的沉穩與智慧。
     圍繞著我們提出的問題,黃銑銘徐徐而言,講訴了他與“嘉士利”的故事——。
 
接受新挑戰,危中取機
   “我喜歡接受新的挑戰。”喜歡開門見山的黃銑銘,直截了當進入主題。
    人生路上,總面臨著許多十字路口,每次的選擇都決定著一個人以后的人生軌跡。2007年6月16日是黃銑銘接受新的挑戰的日子,這一天廣東嘉士利食品有限公司舉行了產權移交儀式,廣東嘉士利食品有限公司由國有企業轉制為民營企業,政府轉讓嘉士利公司90%股權給廣東中晨實業集團公司,從此黃銑銘就撐起了打造“中國著名民族品牌”的大旗。
     嘉士利公司的前身是開平縣糖餅廠,于1956年1月由縣內17家廠家餅家公私合營創立的。經過嘉士利人五十多年來的不斷進取和奮力拼搏,如今“嘉士利”已崛起成為一家規模日益壯大的集團公司。嘉士利餅干、嘉士利花生、嘉士利意大利粉開始成為享譽海內外的著名食品品牌。
“嘉士利剛轉制半年多,2008年就遭遇到百年一遇的“金融海嘯”,消費力下降,為應對危機,嘉士利采取了主動出擊的做法,在重新調整營銷策略的同時,強化企業管理和品牌戰略。”黃銑銘說。
    正因為轉換了經營戰略,在金融海嘯帶來的食品消費市場萎縮,當眾多企業還在“嚴寒”中苦苦尋覓突困之道時,嘉士利迎來了欣欣向榮的“春天”,企業財務狀況良好,現金流量順暢,無借助銀行貸款支持企業經營運作,而是采取各種措施外拓內擴,“產品、品牌、網絡”三位一體縱橫同步發展,不但沒有裁員一人,還通過一系列有效的銷售策劃吸引了許多業務精英的加盟。2008年銷售收入猛增近4億元,增長幅度達1億,全年向國家繳納稅款3000萬余元,這是嘉士利成立50多年來,首次的高速發展、擴大。
     談及在江門投資的感受時,祖籍開平的黃銑銘贊不絕口。他說,江門作為“中國第一僑鄉”,毗鄰港澳,有著優越的地理位置,不僅交通便捷,環境質量也起了很大的變化,在經濟發展的過程中,現仍然保持著青山綠水、藍天綠湖的天然景色,自然環境非常有利于良品企業投資發展,且生產成本相對較低,地方政府大力支持,江門在珠三角城市中極具發展潛力,擁有極好投資環境和基礎。
 
樹立目標,打造民族品牌
    “打造民族品牌,是我最大的心愿。”黃銑銘多次談及要振興民族品牌,并以此奮斗目標,要將嘉士利打造成百年的民族品牌,讓嘉士利品牌家喻戶曉,深入人心,走向世界。
     他認為,品牌不斷創新是一個企業長久不衰和制勝市場的核心力量。為此嘉士利對現有產品進行評估,將失去生命力的產品慢慢收縮,將有豐富生命力產品領域里加大投入、研發新的產品,以此轉型產品、優化產品結構。嘉士利的新產品研發機構健全,制度完善,資金到位,每年投入數百萬元更新設備,擁有從意大利、奧地利、英國、日本等國家引進和消化吸收自行設計創新的具有國際先進水平的大型現代化餅干生產設備30多臺套。米面制品生產設備20多臺套,糕點、月餅、年貨應節視頻呢等成產設備10多臺套。擁有各類食品專業技術人才300多人,形成了一套較為完整的科研開發、新技術研究、新工藝研討、技術進步和創新的管理辦法,開發新產品和促進產品的更新換代技術力量雄厚。2008年開發新產品13個,其中甜香脆餅干系列新產品,取得了顯著的經濟效益。研制成功的“質高價廉”的早餐餅,成為公司的火車頭項目。花生、面制品等也在積極籌備開發新產品。
 
關愛困難群體,回饋社
    飲水思源,回饋社會,是黃銑銘的座右銘。“取之于民,用之于民,回報社會是我們最好的感恩方式。”黃銑銘說。
    嘉士利每年都將30噸餅干捐贈給各個希望小學,讓貧困的孩子們能夠品嘗嘉士利產品的美味。黃銑銘認為,企業積極參與分擔社會責任,在回饋社會幫助有需要的群體同時,也會給企業帶來切實好處。他還帶領嘉士利公司以"嘉士利,利萬家"的社會責任,不斷地推動"希望工程"捐贈活動的開展。
 
展望未來,信心十足
    在轉制僅兩年的時間里,“嘉士利”發展迅猛,實現了跨越式的發展。從改制初時的單一公司,已發展成功為以中國名牌“嘉士利”商標及品牌為依托組成的大型食品集團公司,旗下擁有廣東嘉士利食品集團有限公司,河北邢臺嘉士利食品有限公司,開平市康力食品有限公司和江門市嘉士利包裝印刷科技有限公司4家子公司。
    黃銑銘告訴我們,集團公司成立后,為做強做大嘉士利,在投資方的大力支持下,集團公司的經營管理團隊經過充分醞釀后,確立了集團的具可行基礎之未來發展戰略藍圖,采取以“穩、鞏、強”、“強、鞏、大”、“大、鞏、上市”的螺旋式的發展戰略,進一步穩步擴張發展,三年后最終達到上市的目標。08、09兩年加大投入,大力扶持廣大經銷商伙伴,強勢打造營銷網絡、品牌及產品鏈,開發品牌可承載大眾的大宗差異化種類產品,培育發展。2011年嘉士利進入品牌發展策略大平臺,收購質優食品品牌、企業、OEM產品策略,實現總銷售額超10億,把嘉士利打造成為家喻戶曉的中國著名民族品牌的上市集團公司。
“上市對我們來說,是一個機遇,也是一個挑戰。對未來我充滿信心。”黃銑銘滿懷信心地告訴我們。
     采訪結束后,與黃銑銘握手言別。他微笑著,握手時非常有力,顯示出一位年輕而成功的企業家的堅定和自信。
     祝愿,嘉士利無論經歷何種風雨,均能繼續銳意進取,繼續創造更多輝煌,早日實現將嘉士利打造成為“中國著名民族品牌”的理想目標!
 
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